ऑक्सिडेशन अन्न बिघडण्याचे एक मुख्य कारण आहे ज्यामुळे वंश, अशुद्धता, पोत बदलते आणि पौष्टिक मूल्यात घट येते, रोझमेरी एक्सट्रॅक्ट्स पॉलिनि फॅटी acidसिडचे विघटन रोखू शकतात आणि ऑक्सिडेशनपासून लिपिड आणि प्रथिने रोखू शकतात, म्हणून नैसर्गिकरित्या हे व्यवस्थापित करा. मुद्दा. जिनेहम फार्मास्युटिकलने रोझमेरी अर्कची विस्तृत श्रृंखला विकसित केली आहे जे नैसर्गिकरित्या ऑक्सिडेशनपासून अन्न उत्पादनांचे रक्षण करते आणि म्हणूनच शेल्फ लाइफ वाढवते; हे अर्क विस्तृत अनुप्रयोगांमध्ये वापरले जाऊ शकतात आणि रासायनिक अँटिऑक्सिडेंट्सला प्रभावी पर्याय आहेत
वैशिष्ट्ये
✓ नैसर्गिक फॉस्फेट विकल्प, नेहमीसारख्या अँटिऑक्सिडंट्स प्रमाणे सिद्ध कार्यक्षमता
Anti नॅचरल अँटीऑक्सिडेंट सोल्यूशन, नॅचरल शेल्फ लाइफ एक्सटेंशन
✓ उच्च तापमान टिकाऊ 180-240 Pot, सामर्थ्य सुसंगत आणि उच्च कार्यक्षमता
Applic लागू होण्यायोग्य प्रमाणित तेल, विरघळणारे, वॉटर विद्रव्य / वितरणीय
Vor चव आणि रंगासाठी कोणतेही हानिकारक योगदान नाही
रोझमेरी परिचय
युरोपियन देशांमध्ये हजारो वर्षांपासून मसाल्याच्या अर्जाच्या इतिहासात स्वयंपाक करण्यासाठी रोज़मेरीचा वापर केला जातो, रोझमरीचा संबंधित संशोधन आणि विकासाचा वापर लवकर सुरू होतो, रोझमरीची सुरक्षा लांबच्या इतिहासासह पूर्णपणे सिद्ध झाली आहे. अलिकडच्या वर्षांत, रोझमरीचे मुख्य घटक युरोपियन आणि अमेरिकन देशांमध्ये मोठ्या प्रमाणात अभ्यासले गेले आहेत, हे सिद्ध झाले आहे की रोझमेरीमध्ये स्पष्ट ऑक्सिडेशन प्रतिकार आहे आणि विविध प्रकारचे जैविक क्रियाकलाप आहेत. ते सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप अर्क वैशिष्ट्य प्रमाणित, आणि सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आंतरराष्ट्रीय स्तरावर ग्रीन फूड itiveडिटिव्ह्जची तृतीय पिढी म्हणून ओळखले जाते.
1. मजबूत अँटिऑक्सिडेंट कार्यक्षमता
रोझमेरी अर्क पॉलिनि फॅटी acidसिडचे विघटन आणि पेरोक्साईडची निर्मिती रोखू शकते, लिपिड आणि प्रथिने ऑक्सिडेशनपासून प्रतिबंधित करते. काही तेलांमध्ये व्हीई आणि टीबीएचक्यूपेक्षा चांगली कार्यक्षमता असला तरीही तेल उत्पादनांमध्ये बीएचए आणि बीएचटी म्हणून कृत्रिम अँटीऑक्सिडंटच्या तुलनेत त्याची कार्यक्षमता 1 ते 6 पट जास्त आहे.
2. बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ क्रिया
रोझमेरी एक्सट्रॅक्ट ऑफिलाटोक्सिन बी 1 ने प्रेरित विषाक्तपणाची प्रतिक्रिया रोखू शकतो, स्टेफिलोकोकस ऑरियस, एशेरिचिया कोलाई, निकल्सनच्या यीस्ट इत्यादी विरूद्ध बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ, रोझमरी बॅक्टेरियामध्ये सेल झिल्ली पारगम्यतेत लक्षणीय वाढ करू शकते, कार्बोहायड्रेट आणि प्रथिने ऑस्मोसिस पेशींमध्ये विकृती बनवू शकते. , जाहिरात शेवटी बॅक्टेरिया प्रोटीन चयापचयवर परिणाम करते
गेनेहॅमने विविध अनुप्रयोग आणि ग्राहकांसाठी नेचुर अँटिऑक्स ® रोझमेरी एक्स्ट्रॅक्ट्सची विस्तृत श्रेणी विकसित केली आहे, अनुप्रयोगानुसार वर्गीकृत खालीलप्रमाणे तपशील तपशील.
नॅचर nन्टिओ® ओएस आणि डॉस उच्च चरबीयुक्त पदार्थ आणि / किंवा चरबीच्या ऑक्सिडेशनसाठी अतिसंवेदनशील खाद्य पदार्थांमध्ये अर्क विशेषतः प्रभावी आहेत. वेगवेगळ्या अनुप्रयोगांसाठी आम्ही 3 प्रकारचे तेल विरघळणारे अर्क विकसित केले आहेत ज्यात पावडर, द्रव आणि पाणी वितरणीय आहे. ओएस वैशिष्ट्य नियमित लहान रोझमेरी गंध आणि फिकट हिरव्या रंगासह असतात, तर ग्राहकांसाठी रंग आणि गंध यांच्या आवश्यकतेनुसार डॉस वैशिष्ट्य विशेष विकसित केले जातात.
वैशिष्ट्ये
Cons नैसर्गिक सुसंगत आणि उच्च कार्यक्षमता
✓ उच्च तापमान टिकाऊ 180-240 ℃
✓ पावडर आणि लिक्विड (सानुकूलित कॅरियर)
She नैसर्गिक शेल्फ लाइफ विस्तार आणि स्वच्छ लेबल
✓ डीओडोरिझ आणि डिकोलोराइज्ड उपलब्ध
नॅचर nन्टिओक्स ® डब्ल्यूएस अर्क विशेषत: पेय, इमल्शन आणि कमी प्रमाणात चरबीयुक्त सामग्री असलेल्या खाद्यपदार्थांमध्ये प्रभावी असतात. आम्ही पावडरच्या स्वरूपात वेगवेगळ्या एकाग्रतेत पाण्यात विरघळणारे अर्क विकसित केले आहे
वैशिष्ट्ये:
Cons नैसर्गिक सुसंगत आणि उच्च कार्यक्षमता
Vor चव आणि रंगासाठी कोणतेही हानिकारक योगदान नाही
Different वेगवेगळ्या सांद्रतेसह पाणी विद्रव्य
✓ सुरक्षित आणि स्वच्छ लेबल
नॅचर nन्टीऑक्स ® मुख्यमंत्री विशेषत: ग्राहकांच्या आवश्यकता पूर्ण करण्यासाठी रोझमरी अर्कसह सानुकूलित घटकांसह मिश्रित केले जाऊ शकते; दोन्ही सक्रिय घटक (हर्बल आणि / किंवा पारंपारिक अँटिऑक्सिडेंट्स) आणि कॅरियर सूत्र विकासात उपलब्ध आहेत.
वैशिष्ट्ये:
✓ सानुकूलित अँटीऑक्सिडंट्स
Istent सातत्यपूर्ण आणि उच्च कार्यक्षमता
Applications अनुप्रयोगांची विस्तृत श्रेणी
Lf शेल्फ लाइफ विस्तार
अनुप्रयोगाद्वारे वर्गीकृत वैशिष्ट्य
वैशिष्ट्य घटकांद्वारे वर्गीकृत
Lपलiमांजरiसूचनांवर
नॅचर nन्टीऑक्स ® रोझमेरी एक्सट्रॅक्ट्स अन्न उत्पादनांचे संरक्षण करू शकतात
उष्मा, प्रकाश किंवा प्रो-ऑक्सिडेंट संयुगे द्वारे प्रेरित ऑक्सीकरणस संवेदनशील
प्रक्रिया आणि संचय दरम्यान ते विरळपणा, चव टाळतात
निकृष्टता आणि रंग लुप्त होत आहे
मांस उत्पादने
ऑक्सिडेटिव्ह रेनसिटी आणि कलर फीडिंग सामान्यत: ताजे मांस आणि मांस उत्पादनांच्या प्रक्रियेदरम्यान आणि प्रसार दरम्यान होते; यामुळे लिपिड आणि प्रथिने र्‍हास, चव आणि गंध कमी होईल. म्हणून, मांस रूपांतर पासून टाळण्यासाठी, ऑक्सिडेशनपासून चरबीस प्रतिबंध करणे महत्वाचे आहे. मांस प्रक्रिया आणि अभिसरण मध्ये व्हॅक्यूम पॅकिंग या भौतिक उपायांव्यतिरिक्त, सुरक्षित आणि अत्यंत प्रभावी अँटीऑक्सिडंट देखील ऑक्सिडेशनपासून दूर राहण्याची एक चांगली पद्धत असू शकते. आम्ही या अनुप्रयोगांमध्ये नॅचरल Natन्टीओएस ओएस आणि डॉसची शिफारस करतो
मांस उत्पादनांमध्ये वापरल्या जाणार्‍या नेचुर अँटिऑक्स ® ओएस आणि डॉस रोझमेरी एक्सट्रॅक्टचे अँटीऑक्सीडेशन प्रायोगिक परिणाम
रॅन्सीमॅट मेथडचा वापर करून, आम्ही नेचर अँटीऑक्स ® रोझमेरी एक्सट्रॅक्ट आणि इतर सामान्य अँटिऑक्सिडेंट्स दरम्यान अँटीऑक्सिडेशन प्रभावांची तुलना केली, सोयाबीन तेलांमध्ये प्रेरण वेळ मोजून, आम्ही निष्कर्ष काढू शकतो की रोझमेरी सर्वात मजबूत ऑक्सीकरण प्रतिरोधक क्षमता आहे. आम्ही या अनुप्रयोगांमध्ये नचुर अँटिऑक्स ® ओएस आणि डॉसची शिफारस करतो
फिश ऑइल
अ‍ॅनिमल ऑइल स्टोरेज दरम्यान सेल्फ ऑक्सिडेशन आणि रेसिनिटीपासून विशेषतः उच्च तपमानामुळे विष्ठेचा वास तयार करेल. आम्ही चरबीचे ऑक्सीकरण रोखण्यासाठी नॅचर Aन्टीऑक्स ® डॉसची शिफारस करतो, जेणेकरून शेल्फचे आयुष्य वाढू शकेल आणि तेलात पोषक आणि असंतृप्त फॅटी idsसिडस्चे संरक्षण देखील शक्य होईल.
सी फूड
असंतृप्त फॅटी acidसिडच्या समृद्ध सामग्रीसाठी इतर मांस उत्पादनांपेक्षा समुद्री अन्न ऑक्सिडायझेशन होण्यास अधिक संवेदनशील आहे. फिश फॅट्सला ऑक्सिडेशनपासून बचाव करण्यासाठी आणि त्याचे शेल्फ लाइफ वाढवण्यासाठी आणि समान चव आणि वैशिष्ट्ये टिकवून ठेवण्यासाठी योग्य नैसर्गिक, सुरक्षित आणि उच्च प्रभावी अँटिऑक्सिडेंट्स जोडणे ही एक चांगली पद्धत असेल, आम्ही शिफारस करतो नेचुर अँटिऑक्स डी. अनुप्रयोगासाठी सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप अर्क
नॅचर nन्टिओक्स The चे अँटीऑक्सीडेशन प्रायोगिक परिणाम
डोफ रोजमेरी एक्सट्रॅक्ट सीफूड उत्पादनांमध्ये वापरला जातो
पोस्ट वेळः डिसेंबर 15-1520